Sušené kousky ovoce uklidní naši touhu po sladkostech, třeba se však zamyslet i nad tím, kolik ovoce sníte a kolik kalorií tím tělu dodáte.
Zakousnout se do kousků sušeného banánu, jablka, meruňky či ananasu se nám může zdát v případě nouze lepší volbou, než sáhnout po kalorických bombách jako jsou různé tyčinky či jiné snacky. Ale pozor! Ačkoliv sušené kousky ovoce uklidní naši touhu po sladkostech, třeba se zamyslet i nad tím, kolik ovoce sníte a kolik kalorií tím tělu dodáte.
Sušením ovoce se výrazně snižuje obsah vody v ovoci. To ale znamená, že ostatní složky jsou přítomny v koncentrované formě. Platí to i pro fruktózu, kterou ovoci obsahuje. Sušené ovoce je právě proto vlastně malou kalorickou bombou, i když tělu dodá i jisté množství vlákniny či vitamínů.
Nevěříte? Zde je srovnání! Zatímco 100 gramů čerstvých jablek obsahuje cca 55 kalorií, 100 gramů sušených kroužků jablek má 243 kalorií – to je téměř 5-násobně více. S příjmem sušeného ovoce to proto netřeba přehánět a zcela postačí, když jeho denní pojídání „stop“ na hodnotě 25 gramů.
Perfektní snídaně? Pokud počítáte kalorie, tento pohár se vám zlíbí
Zvláště vysoká čísla, co se kalorií týče mají banány – na 100 g sušených banánů je to 250 kalorií, u brusinek je hodnota ještě o něco vyšší – šplhá se na 308 kalorií. Velmi podobné hodnoty šplhající se k 300 kaloriím tělu přináší i 100 g rozinek či datlí. Sušené ovoce tak není vhodné pro lidi, kteří se pokoušejí o nízkosacharidovou dietu.
